Φασουλοκεφτέδες Πρεσπών!!!!!!
Υλικά
250γρ φασόλια γίγαντες-ελέφαντες Πρεσπών
3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια
1-2 σκελίδες σκόρδου
3 κλωναράκια δυόσμο
1-3 κουτ. αλεύρι(χωριστά για το αλεύρωμα)
αλάτι
πιπέρι
ρίγανη(προεραιτικά)
Εκτέλεση
Βράζουμε τα φασόλια σε άφθονο νερό μέχρι να μαλακώσουν
Σ'ενα τηγάνι βάζουμε λίγο λαδάκι και σωτάρουμε τα το κρεμμύδι.Στην συνέχεια βάζουμε σε ένα μπολ όλα τα υλικά, ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε αλεύρι όσο χρειάζεται για να δούμε αν πλάθονται οι κεφτέδες μας.Πλάθουμε καφτρδάκια και τηγανίζουμε σε καυτό λάδι...!!! Έτοιμοι οι κεφτέδες μας!!!
Ένα εύκολο και νόστιμο πιάτο!!!